入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

くくり罠に掛かった猪の子ども

 

猪の子供がくくり罠にかかった。

さっそく試食。

脂は未だのっていないかわりに、

肉はやわらかく、全くクセがない。

獣肉と鳥の中間、、、といった雰囲気。

 

今回は心臓、レバー、ホルモンも処理した。

数日間冷蔵庫で熟成させてから食べるとしよう。