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キウイフルーツの早生種「紅心」の収穫。 紅心はレッドプリンセスとも呼ばれる早生キウイ。
ちょっと小ぶりで果実の表面がつるつるした感じ。
熟すると果実の中心が赤くなるのが特徴。
グリーンキウイ(ヘイワード)の収穫の2~3週間前に収穫できる。
クリーンキウイのような酸味は無く、上品な甘さが特徴。
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