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ズガニ漁 

モズクガニ(雌)
モズクガニ(雌)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


近くの川へズガニ漁に行く。

この辺ではズガニと呼ぶが、モクズガニのこと。

漁、、、、と云っても、

カニ網(蟹マンション)に餌をつけて、

深みに一晩入れるだけ。

暗くなる前に仕掛けて、朝6時に引きあげる。

今回は残念ながら不漁。

カニ汁の濃厚な香りと深い味わいはたまらない。

特に、ズガニのメスは味が濃厚なので喜ばれる。

 

 

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コメント: 3
  • #1

    岩本かおる (金曜日, 14 11月 2014 18:09)

    私は御殿場市に住んでいますーーー趣味で作詞していますーーカラオケはプラムにはめ込んでいますーー富山方が歌唱動画に貼り付けています
    現在都田川を書いていますーー素晴らしい清流に感動しまとた かには思い出があるのですーー故郷は四国徳島です

  • #2

    岩本かおる (金曜日, 14 11月 2014 18:12)

    完成したらお送りします  カラオケもーー無料ですから 御安心下さい
    メール戴ければ送りますーー

  • #3

    伊藤健蔵 (金曜日, 14 11月 2014 21:43)

    岩本さま
    面白そうですね。
    完成したらぜひ聞かせてください。
    徳島には(現役の頃)出張で、たびたび行きました。
    眉山が良く見えるホテルでしたが、名前は忘れてしまいました。