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産地直送 天竜山幸の会」 

 

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直売所「天竜山の市」(月休)

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商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

キウイフルーツの追熟剤 「熟れごろ」(改訂版)

キウイフルーツの追熟剤「熟れごろ」の使用方法が変わりました。


昨年まではアルミ袋を開封し、中の白い袋を剥きだして封入しましたが、、、、。

 

新しい方法;アルミ袋に画鋲か安全ピンなどで、5~6箇所

      貫通する穴を開け、一分以内に封入します。

      エチレンは二時間以内で全て発散されます。

      二日間は開封しないでください。

      三日目以降は一度開封しても効果は変わりません。

      一袋でキウイフルーツを約30個まで封入できます。(少なくても可)

      追熟時の気温(18~22度が適温)により、追熟時間が変化します。 

      封入にはフタ付きの発泡スチロールや、ビニール袋等を使います

 

      収穫直後のキウイフルーツの追熟は10日~15日ほどかかります。

      収穫後、時間が経ったものほど追熟時間は短くなります。

      食べごろは、果実の表面を押さえた具合で判断します。

      (キウイフルーツは11月中旬に収穫します)

      

      リンゴも大量のエチレンを発散します。

      追熟剤の代わりにリンゴを使うことも可能です。

      

      採りたての堅いキウイフルーツは11月下旬より販売します。

      どうぞよろしくお願いします。