スイカ糖

10kg以上もあるスイカをいただいた。

一度には食べきれないから、半分を使いスイカ糖エキスを作る。

スイカ糖はニワトコに並んで腎臓の薬だが、人によっては良く効く。

透析一歩手前まで悪化したが、これを飲み続けて元気になった人が近所に居る。

作り方は簡単。

スイカを皮ごと潰し、汁をしぼり、そのまま煮込む。

水飴のようになるまで煮詰めるだけ。

これを毎日小さじ一杯飲む、、、、と云うか舐めるだけ。