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浜名湖、本日捕りたてをたくさんいただきました。
ワタを取り出し、塩揉み済みでいただきました。
先ずはメイン料理。
軽く茹で、ワサビ醤油、生姜醤油で。
酢の物として漬け込み冷蔵に。
生のままでも冷凍、、、、、これが後の楽しみ。
タコ飯、焼きダコ、燻製もいいかも、、、、、。
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