入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

ドジョウ唐揚げ 

「鰻を食べたしと思えども、

鰻はあまりにも高すぎて、

せめて活きたどぜうでも買いて、

気ままなる晩酌に添えてみん。」

(笑)

 

 

 

 

 

 

 

という訳で、ドジョウの唐揚げ。

 

特に注意すべきこと。

 

① ドジョウは必ず日本酒に漬けて、

  おとなしくなったものを揚げる。

 

② ドジョウを生きたまま、

  まぶして揚げると、大変なことになる。  

 

③ ドジョウの生命力は鰻に優る。