タケノコ掘り

長野県の飯山市の「菜の花まつり」はゴールデンウイークの行事だ。

したがって、そこでは孟宗タケノコの時期も菜の花の後ということになる。

長野にタケノコを送って喜ばれている友人がいる。

この辺では今がタケノコ最盛期。

田舎の人にとっては、タケノコは買うものではなく、

誰かからいただくもの。

しかしながら、苦労してタケノコを掘っても、

最近はあまり歓迎されない様な気がする。

皮を剥いて、灰汁抜きをするのが面倒なのだ。