菌床栽培のシイタケ

DIYへ行けば、椎茸栽培の原木（植菌済み）を

一本1,000円くらいで売っている。

 

これを買って家の裏や、庭の木立の中に並べても

一般の平野部では収穫できない。

（最初の年は多少収穫できても、翌年も続いて収穫できない）

適度な環境がない（主に年間を通し乾燥しすぎ）ためだ。

 

確実に椎茸を栽培するなら菌床栽培しかないだろう。

と云うわけで、

原木栽培農家のけんジイが試しに菌床栽培セットを買った。

 

袋から菌床（オガ粉のかたまり）を取り出し、水道水で洗いながら

水分を吸収させ、湿度を逃がさないためのポリ袋に入れ、

栽培開始。