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箱罠に重量級の猪 オス

初めて見た重量級
初めて見た重量級
一人では運べませんが100kgなんてありません(笑)
一人では運べませんが100kgなんてありません(笑)
本当の肉の味はやはりバラ肉
本当の肉の味はやはりバラ肉

雪がチラつく寒い朝、9頭目の猪が箱罠にかかっていた。

これほど大きい物は初めて。

 

父に手伝ってもらいなんとか処理できた。

キャタピラ(運搬機)で川まで運び、内臓を出す。

それから皮を剥き、真っ二つに割って、やっと半分ずつ運べる状態。

その後の解体処理も、夕方までにやっと半分。

残りは明日としよう。

 

脂がよくのっている。

肉の本当の味は、やはりバラ肉だ。