入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

猪解体、、、これ一つ

リーフナイフと名付けられた小さなナイフ。

四国のある鍛冶師(鍛冶屋さんとも云う)が製造した。

猪の処理では、皮むき作業に力を発揮する。

歯先の角度が皮を剥ぐのにちょうどいい。

 

そのあとの解体作業でも、ほとんどこのナイフ一丁で間に合う。

山崎龍太郎さァ~~~~ん。

ありがとう。