入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

天然ヤマメの塩焼き

ヤマメの上品な香り
ヤマメの上品な香り

今年も天然アユは不漁とのこと。

友人からヤマメをいただき塩焼きにした。

 

ヤマメはアユと比べると「上品な味」と云うことになる。

アユはそれだけ味が濃く、香りも強い。

 

ヤマメ数匹は冷凍で保存しておく。

秋が深まったら、ヤマメの骨酒だ