入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

タケノコの終わり 真竹

真竹のタケノコを採りはじめた。

 

灰汁抜き無しで食べるハチクと違って、

真竹は少々面倒。

茹で時間が長い。

物によっては渋みがある。

だから一握りの糠が必要なこともある。

季節の物だから2~3回は食べるが、

やはりハチクや孟宗にはかなわない。

 

4月の孟宗竹、5月のハチク。

そして6月の真竹を食べる。

そろそろタケノコの季節も終わる。