入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

ハチコの季節

ハチコ(ハチク、淡竹とも)を採る。

美味しく食べるためには、採れたてを15~20分茹でる。

「ゆずみそ」で熱いうちに。

 

バーベキューもいい。

その場合は、細いものを皮ごと焼く。

先端の薄皮の部分も食べる。

何をつけても美味しい。

 

軽く塩茹でし冷凍する。

味噌汁の具だ。

これを保存しながら来年の春先まで使う