入会ご案内 

産地直送 天竜山幸の会」 

 

直売所のご案内:

道の駅「花桃の里」(火休)  

直売所「天竜山の市」(月休)

輝楽食菜市(きらくな)(月火休)

 

商品の地方発送は、

ヤマト運輸を使います。

 

孟宗タケノコ冷凍します

孟宗タケノコを冷凍して一年中食べる。

 

雨後のタケノコを採り、小糠で灰汁抜き。

皮にはタケノコを柔らかくする成分があるとか。

だから皮をつけたまま茹でる。

 

ハチコは灰汁抜きの必要が無い。

しかし保存するなら、茹でてから冷凍。