原木生シイタケ出荷中

秋の香りが深まるとともに、

原木生シイタケの成長が盛んになってきた。

天気予報は、今夜から雨降りだと報じた。

このところの晴天で、生シイタケが大きくなった。

雨に当たる前に、すべてを取り終え出荷する。

予約分をそれぞれの大きさで梱包。

小口パックを「道の駅」に。

生シイタケの価格はキノコの乾燥度、つまり含まれる水分の量で変わる。

だから重量ではなく、金額でご注文をいただく。

天気の良い期間にゆっくり成長し、キノコの傘が開く前に収穫したものが、最も望ましい。

贈答用はそういうものが取れる時まで、お待ちいただいている。